আধুনিক পদের সঙ্গে ট্র্যাডিশন্যাল পদের সম্ভার নিয়ে হাজির ‘ওহ ক্যালকাটা’

< 1 - মিনিট |

জামাই ষষ্ঠী মানেই নিত্য রকমের পদ| কিন্তু বর্তমান শাশুড়িমায়েরা ব্যস্ত থাকার কারণে তাঁদের একমাত্র ভরসা রেস্তোরা

কে আর সি টাইমস ডেস্ক

বাঙালির বারো মাসে  তেরো পার্বন লেগেই থাকে| তারমধ্যে অন্য একটি পার্বন হল জামাই ষষ্ঠী| আর আজ রাত পোহালেই জামাই ষষ্ঠী| তবে, জামাই ষষ্ঠী মানেই নিত্য রকমের পদ| কিন্তু বর্তমান শাশুড়িমায়েরা ব্যস্ত থাকার কারণে তাঁদের  একমাত্র ভরসা রেস্তোরা| তাই আধুনিক পদের সঙ্গে  ট্র্যাডিসন্যাল পদের সম্ভার  নিয়ে হাজির শহর কলকাতার বাঙালি রেস্তোরা ‘ওহ ক্যালকাটা’|আজ শুক্রবার ‘ওহ ক্যালকাটা’ তাঁদের আনুষ্ঠানিক মেনু ঘোষণা করল|

‘ওহ ক্যালকাটা’ জামাই ষষ্ঠীর মেনুতে রাখছে ৪০ টিরও বেশি পদ|তারমধ্যে যেমন থাকছে বাঙালির সনাতনী পদ তেমনি থাকছে আধুনিক পদও|সনাতনী পদে যেমন পাওয়া যাবে চিতল মাছের মুইঠা, কচি পাঠার ঝোল, চিংড়ি ভাপা| আবার আধুনিক পদে থাকছে আম আদর সিলাদ, লিচুর পায়েস তাছাড়াও থাকছে বিভিন্ন মিষ্টির সম্ভারও|

‘ওহ ক্যালকাটা’ আনুষ্ঠানিক মেনু ঘোষনায় উপস্থিত ছিলেন অভিনেত্রী সাবিত্রী চট্টোপাধ্যায় ও প্রাক্তন ক্রিকেটার সম্বরণ বন্দোপাধ্যায়| খাওয়া দাওয়ার পাশাপাশি খুনসুটিতেও মেতে ওঠেন তাঁরা|

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *